23 Aralık 2010 Perşembe

Değişik bir kurabiye



Bugün size denemediğim ama görüntüsüne bakarak güzel olduğuu düşündüğüm Shortbread diye geçen bir kurabiye tarifi vereceğim.

Malzemeler
1,5 bardak un (duruma göre 1 parmak fazla veya eksik olabilir)
3 çorba kaşığı şeker
120 gr tereyağ
1 çorba kaşığı springles denilen renkli şekerlerden
1 paket vanilin


Şekerle unu karıştırın daha sonra tereyağını ekleyin ve diğer malzemeyi de, iyice yoğurduktan sonra dikdörtgen haline getirip 15 dk buzluğa koyun. Buzluktan çıkardığınız dikdörtgen şeklindeki hamurunuzu bıçak yardımıyla yukarda gördüğünüz şekilde kesin ve önceden 160 derece ısıtılmış fırında 10 - 15 dk pişirin.

Ben görüntüsüne bayıldım umarım tadıda bu kadar güzeldir. Afiyet olsun


8 yorum:

Gamzeli81 dedi ki...

selam canım tarifin çok ilginç ve bir o kadar güzel görünüyor. ama şu renkli şekerleri nereden bulabilirim yardımcı olur musun? teşekkür ederim paylaşımın için.

Funny Me dedi ki...

Büyük marketlerde satılıyor , Dr. Otkerin var diye biliyorum. Tarifi denersen nasıl olduğunu bilmek isterim :) sevgiler

muhendishi dedi ki...

Çok güzel görünüyorlar.Ben de deneyenlerin yorumlarını dörtgözle bekliyoruum=)

Funny Me dedi ki...

Ben mutlaka denicem ama ne zaman olur bilemiyorum :))

Toprak dedi ki...

Renkli seker ler hamurun icinde eriyorlarmi. deneyen varsa lütfen yorum yazin.

Funny Me dedi ki...

Hayır tam olarak erimiyorlar, fakat kıtır kıtır da kalmıyorlar. En önemlisi bu şekerler biraz uzun geliyor kırıp mümkün olduğunca küçültünce daha güzel sonuç alınıyor. Umarım istediğiniz gibi olur.

Adsız dedi ki...

selam, pasta süsü olarak kullanılan renkli süsleme şekerlerinden de yapılabilir mi acaba? bu şekerlerden bulamadım..

Funny Me dedi ki...

olabilir bilemiyorum denemek lazım :)